Parrilla de gas propano para exteriores, modelo nº GBC772W
Si necesita ayuda llame al 1.800.762.1142. No vuelva al lugar de compra.
Operación del trasero infrarrojo
NOTA: Se puede usar el quemador trasero infrarrojo si los quemadores principales están
encendidos. Nunca use el quemador lateral como parrilla.
Encendido
1. Abra la tapa. ¡Si intenta encender el quemador con la tapa cerrada puede provocar
una explosión!
2. Asegúrese de que no hay nada que obstruya el flujo de aire en la unidad de gas. Arañas y
otros insectos pueden formar sus nidos dentro y obstruir los orificios del quemador/tubo de
venturi. Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato.
3. La perilla de control tiene que estar en la posición “OFF” (apagado).
4. Abra la válvula de suministro de gas en el tanque de propano líquido.
5. Presione y gire lentamente la perilla de control en la dirección opuesta a las manecillas del
reloj por 1/4 de giro hasta que oiga un “clic”.
6. Mantenga la perilla oprimida de 3 a 5 segundos para permitir que el gas llegue hasta el
quemador y se encienda.
7. El quemador deberá tornarse rojo después de 2 o 3 minutos.
8. Si el quemador no se enciende, vuelva la perilla a la posición “OFF” (apagado), espere 5
minutos y repita el procedimiento de encendido.
Limpieza y cuidado
Precaución
1. Todas la operaciones de limpieza y
mantenimiento deben realizarse con
la parrilla fría y con el suministro de
combustible del tanque de propano
líquido cerrado.
2. NO limpie ninguna pieza de esta
parrilla en un horno de limpieza
automática. El calor extremo dañará el
terminado.
Avisos
1. Esta parrilla debe limpiarse y verificarse
completamente de manera regular.
2. No use productos de limpieza abrasivos pues
dañarán este aparato.
3. No utilice nunca productos limpiahornos para
limpiar cualquier pieza de la parrilla.
4. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en
un horno de limpieza automática. El calor
extremo dañará el terminado.
Cada vez que vaya a usar la unidad:
1. Mantenga el rededor de la unidad limpio y libre de
materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y
vapores inflamables.
2. No obstruya el flujo aire de combustión del propano
líquido ni el aire de ventilación.
3. Mantenga la abertura o aberturas de la zona del tanque de gas propano líquido abiertas y
libres de basura.
4. Visualmente examine la llama del quemador para estar seguro de que la parrilla está
funcionando adecuadamente.
5. Vea las instrucciones de limpieza más adelante para verificar que las observa
apropiadamente.
6. Examine y limpie el quemador y los tubos del venturi de insectos y nidos de insectos. Un
tubo atascado puede llevar a un incendio debajo de la parrilla.
Limpieza de las superficies
1. Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear.
2. En superficies de limpieza difícil, use un desengrasador a base de cítricos y un cepillo de
nilón.
3. Enjuague las superficies con agua limpia.
Limpieza del quemador principal
1. Cierre el gas en las perillas de control y en el tanque de propano líquido.
2. Remueva las parrillas de cocción y las placas de calentamiento.
3. Remueva el quemador, quitando los tres ganchos que aseguran el quemador al fondo de la
parrilla.
4. Saque el quemador, levantándolo y alejándolo del orificio de la válvula de gas.
5. Desconecte el alambre del electrodo que produce la chispa.
6. Limpie la entrada (venturi) del quemador usando un cepillo pequeño de limpiar botellas o un
chorro de aire comprimido.
7. Remueva todo residuo de comida o desperdicio que haya quedado en la superficie del
quemador.
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
1-2 in. /
25.4 - 50.8 mm
Normal: Llama de color azul pálido
con puntas amarillas de 2,5 a 5 cm
de altura
Necesita limpieza: Hace ruido y la
llama es de un azul vivo.
Debe limpiarse: La llama es
amarilla y ondulante.
Condiciones de la llama en
los quemadores
Use este cuadro para ver si es
necesario limpiar sus quemadores.
11. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metálicas para
humear o bolsas de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas
de madera para esta operación.
12. Las canastas de asar, asadores, sostenes verticales para la carne de ave y otros
accesorios pueden hacer más agradable su experiencia, reducir el tiempo de cocción y
facilitar la labor de limpieza.
13. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso con un cepillo de calidad
diseñado para el material de su parrilla. Use guantes de protección y remueva con cuidado
la acumulación de residuos en las parrillas mientras éstas están todavía calientes.
14. Después de cada uso deje que la parrilla se enfríe. Luego proteja las parrillas de cocción
ya limpias con una ligera capa de aceite de cocina, vacíe la bandeja de la grasa, limpie las
superficies exteriores con un limpiador de cocina apropiado y proteja las superficies con
una cubierta de calidad que se acomode apropiadamente su unidad.
15. Visite páginas de Internet - tales como www.bluerhino.com - vea programas de televisión
relacionados con la cocción de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados
con este tema para obtener interesantes sugerencias tales como:
Una parrilla a gas es ideal para volver a calentar una porción de pizza. Gradúe los
quemadores a nivel bajo y coloque las secciones de pizza directamente en la parrilla de
cocción, previamente calentada. Cierre la tapa y continúe el proceso de cocción hasta que
el queso principie a hacer burbujas.
Operación del quemador lateral
NOTA: Se puede usar el quemador lateral si los quemadores principales están encendidos.
Nunca use el quemador lateral como parrilla.
Encendido
1. Abra la tapa. ¡Si intenta encender el quemador con la tapa cerrada puede provocar
una explosión!
2. Asegúrese de que no hay nada que obstruya el flujo de aire en la unidad de gas. Arañas y
otros insectos pueden formar sus nidos dentro y
obstruir los orificios del quemador/tubo de venturi.
Un tubo de quemador obstruido puede provocar
un incendio debajo del aparato.
3. La perilla de control tiene que estar en la posición
“OFF” (apagado).
4. Abra el suministro de gas en el tanque.
5. Presione y gire lentamente la perilla de control en
la dirección opuesta a las manecillas del reloj por
1/4 de giro hasta que oiga un “clic”. El quemador
deberá encenderse. Si no lo hace, repita la
operación hasta tres veces.
6. Si el quemador no ha encendido, gire la perilla de
control a “OFF” (apagado), espere 5 minutos y vuelva
a repetir la operación de encendido.
7. Para encender los otros quemadores, repita el mismo
procedimiento en el quemador adyacente y continúe
la secuencia hasta que todos los quemadores que
desea encender han encendido.
8. En caso de que el encendedor no encienda el
quemador, use una cerilla encendida colocada en la
vara de encendido que se acompaña para encender
los quemadores manualmente. Acerque la llama de la
cerilla al lado del quemador
Importante: Use siempre la vara de encendido que se
incluye, cuando desee encender los quemadores con
una cerilla.
9. Después de encender el quemador observe su
llama y asegúrese de que todos los orificios estén
encendidos y que la altura de la llama corresponda a
la del diagrama.
PRECAUCION: Si la llama del quemador se
apaga durante el funcionamiento, cierre el
gas (“OFF”) inmediatamente y abra la tapa
durante 5 minutos para dejar que la zona
quede despejada de gas antes de volver a
encenderlo.
Apagado:
1. Cierre el gas en el tanque de propano líquido.
2. Gire la perilla de control en la dirección de las manecillas del reloj a la posición “OFF”
(apagado).
Nota: El ruido de “puf” es normal cuando el residuo de gas propano líquido en la línea se ha
extinguido.
Cocción
1. Encienda el quemador.
2. Gradúe el quemador al nivel deseado.
3. Coloque la olla en el centro de la parrilla.
4. Deje cocer los alimentos y ajuste la temperatura si es necesario.
Altura correcta de la llama del
quemador lateral
Quemador
Llama
Ligeramente
amarilla
Ligeramente
azul
Azul
oscuro
Perilla de control
Colocación de la varilla para
encender el quemador lateral
Instrucciones de operación (continuación)
