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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO, CONT.
SELECCIÓN DE LA
TEMPERATURA
PARA
ALIMENTOS
HÚMEDOS
Para mantener calientes diferentes tipos de
alimentos, ajuste la temperatura para el
alimento que necesite el ajuste más alto.
Coloque los alimentos que necesiten el
ajuste más alto en la parte inferior de la
gaveta y los que necesiten menos calor en
la parrilla.
TABLA DE SELECCIÓN DE LA
TEMPERATURA PARA
ALIMENTOS HÚMEDOS
Tipo de Ajuste del Selector de
Alimento Control Humedad
Carne de res, a HIGH MOIST
medio asar y
bien asada*
Pan, panecillos MED MOIST
blandos
Cacerolas MED MOIST
Cereal cocido MED MOIST
Huevos MED MOIST
Pescado, MED MOIST
mariscos
Fruta MED MOIST
Salsas, cremas MED MOIST
Jamón MED MOIST
Ternera MED MOIST
Panqueques, MED MOIST
waffles
Pays, una corteza MED MOIST
Cerdo HIGH MOIST
Puré de papas MED MOIST
Carne de ave HIGH MOIST
Verduras MED MOIST
*La USDA/FSIS recomienda una
temperatura interna de 63°C (145°F) como
el término de cocción mínimo para la carne
de res. Use un termómetro de carne portátil
para verificar las temperaturas internas.
SUGERENCIAS:
• Cubra el alimento con una tapa o con
papel de aluminio.
• No coloque agua en el recipiente de la
gaveta calentadora.
• No use envases de plástico o envoltura
de plástico.
• Precaliente antes de usar de acuerdo con
los tiempos recomendados.
ADVERTENCIA
Cuando se usa una gaveta calentadora
la seguridad de los alimentos es una
consideración primordial. No se debe
usar el ajuste ‘low’ (bajo) si se están
calentando los alimentos durante más
de 2-3 horas.
ACCESORIOS
JUEGO DE RECIPIENTS
Se dispone de un juego de recipientes,
‘DRAWERPANS’, para la gaveta
calentadora. Consulte con su distribuidor
Jenn-Air o llame al 1-800-JENNAIR.
El juego ‘DRAWERPANS’ incluye cinco
recipientes de tipo comercial con tapas de
10 cm (4") de profundidad.
• Un recipiente grande 14 cuartos
(13,2 litros) de galón.
• Dos recipientes medianos 6 cuartos
(5,7 litros) de galón cada uno.
• Dos recipientes pequeños 3 cuartos
(2,8 litros) de galón cada uno.
JUEGOS DE LOS PANELS
DELANTEROS
Los juegos de los panels delanteros
siguientes estan disponible para la gaveta
calentadora. Consulte con su distribuidor
Jenn-Air o llame al 1-800-JENNAIR.
• Vidrio negro
• Vidrio blanco
• Acero inoxidable
• Acero inoxidable ‘ProStyle’
• Juego del Panel Delantero
Personalizado
IMPORTANTE: No use la gaveta
calentadora si el juego del panel delantero
no ha estado instalado.
